Temat: Żywność - Prolib Integro

Skocz do pozycji 1.

Tytuł:: Żywienie zbiorowe : uzupełnienie do wykładów z przedmiotu Zasady zbiorowego żywienia i towaroznawstwo
Autorzy:: Dominik, Piotr (technologia żywności)
Temat:: Odżywianie - higiena
Żywność - biochemia
Żywność - towaroznawstwo
Rok wydania:: 2006
Wydawca:: Warszawa : AlmaMer Wyższa Szkoła Ekonomiczna

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 2.

Tytuł:: Przemysł mięsny, spirytusowy, winiarski, opakowania do żywności, prawo żywnościowe : seminarium z cyklu Związki Nauki z Praktyką, Polagra '95
Temat:: Przemysł rolno-spożywczy - Polska
Żywność - opakowania
Żywność - prawo
Żywność - technologia
Rok wydania:: 1995
Wydawca:: Poznań : Wydawnictwo PTTŻ. Oddział Wielkopolski

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 3.

Tytuł:: Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : podręcznik dla technikum. 1
Autorzy:: Procner, Aleksandra
Temat:: Żywność - technologia
Żywność - towaroznawstwo
Rok wydania:: 1994
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 4.

Tytuł:: Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. 2
Autorzy:: Flis, Krystyna
Procner, Aleksandra
Temat:: Żywność - technologia
Żywność - towaroznawstwo
Rok wydania:: 1998
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 5.

Tytuł:: Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : podręcznik dla technikum. 3
Autorzy:: Flis, Krystyna
Procner, Aleksandra
Temat:: Żywność - technologia
Żywność - towaroznawstwo
Rok wydania:: 1995
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 6.

Tytuł:: Ortoreksja - choroba czy styl życia ?
Autorzy:: Hoffmann, Beata
Temat:: Żywność
Odżywianie - zaburzenia
Szukaj w:: Problemy Opiekuńczo Wychowawcze. - 2014, nr 3, s. 29-36

13. Praca. Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 7.

Tytuł:: Chleb na zakwasie : przewodnik dla piekarzy domowych
Temat:: Chleb
Pieczywo
Piekarstwo
Żywność
Rok wydania:: 2024
Wydawca:: Warszawa : Biuro Regionalne Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich ; Departament Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich ; Urząd Marszałkowski Województwa Mazowieckiego

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 8.

Tytuł:: Kiszonki : praktyczny przewodnik dla każdego
Temat:: Przetwory owocowo-warzywne
Warzywa i owoce kiszone
Żywność
Rok wydania:: 2024
Wydawca:: Warszawa : Biuro Regionalne Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich ; Departament Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich ; Urząd Marszałkowski Województwa Mazowieckiego

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 9.

Tytuł:: Odżywianie dla zdrowia : tradycje wschodnie i nowoczesna wiedza o żywieniu
Autorzy:: Pitchford, Paul
Temat:: Dietetyka
Odżywianie - higiena
Żywność - higiena
Rok wydania:: cop. 2016
Wydawca:: Łódź : Galaktyka

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 10.

Tytuł:: ABC gastronomiczne
Autorzy:: Pilz, Herbert
Temat:: Gastronomia - terminologia - słownik
Rok wydania:: 1980
Wydawca:: Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Ekonomiczne

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 11.

Tytuł:: ABC pracy w kuchni : materiał edukacyjny
Autorzy:: Hryń, Joanna
Rapiej, Krystyna
Temat:: Gotowanie
Kucharstwo
Żywność
Rok wydania:: 2021
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwo Szkolne PWN

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 12.

Tytuł:: Leksykon sztuki kulinarnej
Autorzy:: Halbański, Maciej Erwin (1912-1981)
Temat:: Kucharstwo - encyklopedia
Żywność - encyklopedia
Rok wydania:: 1983
Wydawca:: Warszawa : "Watra"

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 13.

Tytuł:: Zajęcia kulinarne : specjalne potrzeby edukacyjne : karty pracy. 1
Autorzy:: Hryń, Joanna
Hryń, Joanna
Rapiej, Krystyna
Temat:: Gospodarstwo domowe
Gotowanie
Kucharstwo
Żywność
Rok wydania:: 2021
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwo Szkolne PWN

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 14.

Tytuł:: Zajęcia kulinarne : specjalne potrzeby edukacyjne : karty pracy. 2
Autorzy:: Hryń, Joanna
Hryń, Joanna
Rapiej, Krystyna
Temat:: Gospodarstwo domowe
Gotowanie
Kucharstwo
Żywność
Rok wydania:: 2021
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwo Szkolne PWN

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 15.

Tytuł:: Zajęcia kulinarne : specjalne potrzeby edukacyjne : karty pracy. 3
Autorzy:: Hryń, Joanna
Hryń, Joanna
Rapiej, Krystyna
Temat:: Gospodarstwo domowe
Gotowanie
Kucharstwo
Żywność
Rok wydania:: 2021
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwo Szkolne PWN

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 16.

Tytuł:: Atlas wybranych drobnoustrojów ważnych w technologii żywności
Autorzy:: Gniewosz, Małgorzata
Temat:: Bakterie
Drożdże
Pleśnie
Żywność - mikrobiologia
Rok wydania:: 2004
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwo SGGW [Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego]

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 17.

Tytuł:: Podstawy technologii gastronomicznej : praca zbiorowa
Temat:: Kucharstwo
Żywność - technologia
Rok wydania:: 2003
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 18.

Tytuł:: Rynek żywności ekologicznej
Autorzy:: Pilarski, Stanisław
Grzybowska-Brzezińska, Mariola
Brzeziński, Mariusz
Temat:: Rolnictwo ekologiczne - od 1989 r.
Rolnictwo ekologiczne - Polska - od 1989 r.
Rynek - rolnictwo - od 1989 r.
Rynek - rolnictwo - Polska - od 1989 r.
Żywność ekologiczna - handel - od 1989 r.
Żywność ekologiczna - handel - Polska - od 1989 r.
Rok wydania:: 2003
Wydawca:: Łomża : Wydawnictwo Wyższej Szkoły Agrobiznesu

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 19.

Tytuł:: Technologia żywności : wybrane zagadnienia
Autorzy:: Biller, Elżbieta
Temat:: Żywność - technologia
Rok wydania:: 2005
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwo SGGW

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 20.

Tytuł:: Bromatologia : zarys nauki o żywności i żywieniu
Autorzy:: Gertig, Henryk (1924-2011)
Przysławski, Juliusz
Temat:: Odżywianie - higiena
Żywność - jakość
Rok wydania:: cop. 2006
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 21.

Tytuł:: Zapobieganie zatruciom pokarmowym i zakażeniom żywności w turystyce i gastronomii
Autorzy:: Dominik, Piotr
Temat:: Zatrucia pokarmowe - zapobieganie
Żywność - higiena
Gastronomia - higiena
Rok wydania:: 2007
Wydawca:: Warszawa : AlmaMer Wyższa Szkoła Ekonomiczna

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 22.

Tytuł:: Wskazówki metodyczne do nauczania wychowania technicznego : zasady żywienia
Autorzy:: Kopeć, Krystyna
Temat:: Odżywianie - nauczanie
Żywność - technologia - nauczanie
Rok wydania:: 1976
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 23.

Tytuł:: Tradycyjny wyrób sera : praktyczny przewodnik dla każdego
Temat:: Mleko
Sery - kucharstwo i przetwórstwo
Żywność
Rok wydania:: 2024
Wydawca:: Warszawa : Biuro Regionalne Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich ; Departament Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich ; Urząd Marszałkowski Województwa Mazowieckiego

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 24.

Tytuł:: Szkodliwe substancje w żywności : pochodzenie, działanie, zagrożenia zdrowotne
Temat:: Alergia pokarmowa
Bezpieczeństwo żywnościowe
Konserwanty żywności
Lipidy - biochemia
Odżywianie
Opakowania
Pasożyty
Substancje dodatkowe do żywności
Substancje niebezpieczne i szkodliwe
Toksyny i antytoksyny
Tworzywa sztuczne
Zatrucia pokarmowe
Żywność
Żywność przetworzona
Rok wydania:: 2023
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 25.

Tytuł:: Potrawy regionalne Kurpiowszczyzny
Autorzy:: Kielak, Bernard
Kostewicz, Danuta
Stowarzyszenie Rozwoju Turystyki i Rekreacji (Ostrołęka)
Temat:: Przepisy kulinarne
Żywność
Kurpie (region)
Rok wydania:: 2004
Wydawca:: Ostrołęka : Stowarzyszenie Rozwoju Turystyki i Rekreacji

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 26.

Tytuł:: Chemia żywności : praca zbiorowa. 1, Główne składniki żywności
Temat:: Badanie żywności
Chemia
Dodatki do żywności
Żywność
Rok wydania:: 2021
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 27.

Tytuł:: Nowoczesna kosmetologia. 1, Detoksykacja, dieta, ruch
Autorzy:: Molski, Marcin
Temat:: Kosmetyka
Odżywianie - higiena
Żywność - biochemia
Rok wydania:: 2015
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 28.

Tytuł:: Chemia żywności : praca zbiorowa. 2, Biologiczne właściwości składników żywności
Temat:: Badanie żywności
Chemia
Dodatki do żywności
Witaminy
Żywność
Rok wydania:: 2021
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 29.

Tytuł:: Agroturystyka
Temat:: Agroturystyka
Produkcja żywności
Usługi
Wieś
Żywność
Rok wydania:: 2000
Wydawca:: Warszawa : FPPR

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 30.

Tytuł:: Miód bez tajemnic : praktyczny poradnik stosowania produktów pszczelich
Temat:: Kosmetyka naturalna
Miód
Produkty pszczele
Pszczelarstwo
Pszczoły
Żywność
Rok wydania:: 2024
Wydawca:: Warszawa : Biuro Regionalne Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich ; Departament Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich ; Urząd Marszałkowski Województwa Mazowieckiego

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 31.

Tytuł:: Leśnictwo w Polsce : wydanie jubileuszowe w 100-lecie powstania Lasów Państwowych
Autorzy:: Zawadzka, Dorota
Horowski, Sławomir
Dębski, Henryk (1936-1992)
Temat:: Las
Leśnictwo
Literatura
Malarstwo
Żywność
Polska
Rok wydania:: 2024
Wydawca:: Bielsko-Biała : Wydawnictwo Dragon

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 32.

Tytuł:: Zarządzanie jakością obsługi w restauracjach i hotelach
Autorzy:: Martin, William B
Temat:: Hotelarstwo - zarządzanie
Gastronomia - zarządzanie
Zarządzanie jakością
Rok wydania:: 2006
Wydawca:: Kraków : Oficyna Ekonomiczna : Wolters Kluwer Polska

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 33.

Tytuł:: Wyjątkowe miejsca, wyjątkowi ludzie, wyjątkowe smaki : książka kucharska kół gospodyń wiejskich z województwa mazowieckiego
Temat:: Kuchnia polska
Żywność
Mazowsze
Rok wydania:: 2024
Wydawca:: Warszawa : Biuro Regionalne Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich ; Departament Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich ; Urząd Marszałkowski Województwa Mazowieckiego

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 34.

Tytuł:: Podaję do stołu : materiał edukacyjny
Autorzy:: Hryń, Joanna
Rapiej, Krystyna
Temat:: Gotowanie
Kucharstwo
Żywność
Rok wydania:: 2021
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwo Szkolne PWN

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 35.

Tytuł:: Jedzenie w arteterapii : kulinarna terapia zajęciowa
Autorzy:: Karolak, Wiesław (1949- )
Karolak, Barbara
Temat:: Arteterapia
Gotowanie
Posiłki (jedzenie)
Twórczość
Warsztaty kulinarne
Wspólnota
Zdrowe odżywianie
Żywność
Rok wydania:: 2024
Wydawca:: Warszawa : Difin

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 36.

Tytuł:: Roztocze (Acari) : znaczenie w życiu i gospodarce człowieka
Autorzy:: Boczek, Jan (1927- )
Błaszak, Czesław
Temat:: Choroby pasożytnicze
Rośliny - ochrona
Roztocze (zool.) - biologia
Roztocze (zool.) - ekologia
Żywność - magazynowanie - higiena
Rok wydania:: 2005
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwo SGGW [Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego]

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 37.

Tytuł:: Ryby i bezkręgowce morskie : pozyskiwanie, właściwości i przetwarzanie
Autorzy:: Sikorski, Zdzisław Edmund
Temat:: Przemysł rolno-spożywczy - podręcznik
Żywność - technologia - podręcznik
Ryby - kucharstwo i przetwórstwo - podręcznik
Rybołówstwo morskie - urządzenia - podręcznik
Mięczaki - kucharstwo i przetwórstwo - podręcznik
Rok wydania:: 2004
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 38.

Tytuł:: Psychodietetyka dla każdego czyli O zdrowej relacji z jedzeniem
Autorzy:: Jurek, Joanna Michalina
Wittenbeck, Kinga
Temat:: Dieta - psychologia
Zachowanie związane z odżywianiem - psychologia
Zaburzenia łaknienia - psychologia
Dietetyka
Psychodietetyka
Zachowanie żywieniowe
Żywność prozdrowotna
Rok wydania:: 2024
Wydawca:: Warszawa : PZWL Wydawnictwo Lekarskie ; Wydawnictwo Naukowe PWN

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 39.

Tytuł:: Żywienie człowieka a zdrowie publiczne. 3
Temat:: Bezpieczeństwo żywnościowe
Bioterroryzm
Choroby
Edukacja żywieniowa
Genetyka
Otyłość
Wegetarianizm
Zdrowie publiczne
Zdrowie psychiczne
Żywność - higiena
Żywienie
Rok wydania:: 2024
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 40.

Tytuł:: Bezpieczeństwo i jakość żywności
Autorzy:: Kowalczyk, Stanisław (1956- )
Temat:: Bezpieczeństwo żywnościowe
Jakość żywności
Żywność - higiena
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 41.

Tytuł:: Efektywne zarządzanie żywnością : zapobieganie marnowaniu i techniki utrwalania dla zrównoważonego spożycia : podręcznik dla dietetyków
Autorzy:: Michota-Katulska, Ewa
Zegan, Magdalena
Temat:: Konserwacja żywności
Marnotrawstwo żywności
Wartość odżywcza
Żywność
Rok wydania:: 2024
Wydawca:: Warszawa : PZWL Wydawnictwo Lekarskie

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 42.

Tytuł:: Rozwój rynku żywności ekologicznej a zachowania konsumentów
Autorzy:: Smoluk-Sikorska, Joanna
Wojciechowska-Solis, Julia
Śmiglak-Krajewska, Magdalena
Malinowski, Mariusz (ekonomia)
Temat:: Konsumenci
Rolnictwo ekologiczne
Rynek produktów rolnych
Wspólna Polityka Rolna UE
Zachowania konsumentów
Żywność ekologiczna
Polska
Rok wydania:: 2024
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwo Naukowe Scholar

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 43.

Tytuł:: Przyszłość jest bliżej, niż nam się wydaje : jak konwergencja technologii radykalnie zmieni biznes, przemysł i nasze życie
Autorzy:: Diamandis, Peter H
Kotler, Steven (1967- )
Temat:: Długowieczność
Edukacja
Ekonomia
Futurologia
Gospodarka
Innowacje - stosowanie - gospodarka
Konwergencja gospodarcza
Kształcenie
Medycyna
Migracje
Postęp techniczny a gospodarka
Reklama
Rzeczywistość wirtualna
Sztuczna inteligencja
Środki masowego przekazu
Technologia
Technologia informacyjna (IT)
Zakupy
Żywność
Rok wydania:: 2021
Wydawca:: Warszawa : Poltext

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 44.

Tytuł:: Średniowiecze w liczbach
Autorzy:: Janicki, Kamil (historyk)
Temat:: Bitwy
Budownictwo
Cuda
Czas
Higiena
Jakość życia
Kalendarz
Klimat
Kościół katolicki
Książki
Małżeństwo
Miasta
Państwo
Pieniądz
Pismo
Podróże
Relikwie
Rodzina
Rycerstwo
Społeczeństwo
Śmierć
Średniowiecze
Środowisko przyrodnicze
Święci i błogosławieni
Transport
Władza
Zamki i pałace
Żywność
Wydawca:: Poznań : Wydawnictwo Poznańskie

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 45.

Tytuł:: Opłaty i inne należności ustalane lub pobierane przez organy urzędowej kontroli żywności
Autorzy:: Serlikowska, Agnieszka
Temat:: Kontrola państwowa
Opłaty administracyjne
Prawo wspólnotowe europejskie
Prawo żywnościowe
Żywność
Polska
Rok wydania:: 2020
Wydawca:: Warszawa : Wolters Kluwer

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 46.

Tytuł:: Zrównoważona konsumpcja żywności : wybrane działania wspierające jej rozwój
Autorzy:: Goryńska-Goldmann, Elżbieta
Mytko, Weronika
Temat:: Komunikacja marketingowa
Konsumenci
Konsumpcja zrównoważona
Świadomość społeczna
Żywność
Rok wydania:: 2021
Wydawca:: Warszawa : Difin

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji 47.

Tytuł:: Okupacja od kuchni : kobieca sztuka przetrwania
Autorzy:: Zaprutko-Janicka, Aleksandra
Temat:: II wojna światowa (1939-1945)
Gastronomia
Gotowanie
Handel
Okupacja niemiecka Polski (1939-1945)
Posiłki (jedzenie)
Powstanie warszawskie
Przepisy kulinarne
Sztuka przetrwania
Życie codzienne
Żywność
Polska
Wydawca:: Poznań : Wydawnictwo Poznańskie

Książka

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę "Żywność" wg kryterium: Temat