- Tytuł:
- Chemia żywności : praca zbiorowa. 1, Główne składniki żywności
- Temat:
- Badanie żywności
Chemia
Dodatki do żywności
Żywność - Rok wydania:
- 2021
- Wydawca:
- Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN
Książka
Wyszukujesz frazę "Żywność - badanie" wg kryterium: Temat
- Tytuł:
- Chemia żywności : praca zbiorowa. 2, Biologiczne właściwości składników żywności
- Temat:
- Badanie żywności
Chemia
Dodatki do żywności
Witaminy
Żywność - Rok wydania:
- 2021
- Wydawca:
- Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN
Książka
- Tytuł:
- Żywienie zbiorowe : uzupełnienie do wykładów z przedmiotu Zasady zbiorowego żywienia i towaroznawstwo
- Autorzy:
- Dominik, Piotr (technologia żywności)
- Temat:
- Odżywianie - higiena
Żywność - biochemia
Żywność - towaroznawstwo - Rok wydania:
- 2006
- Wydawca:
- Warszawa : AlmaMer Wyższa Szkoła Ekonomiczna
Książka
- Tytuł:
- Przemysł mięsny, spirytusowy, winiarski, opakowania do żywności, prawo żywnościowe : seminarium z cyklu Związki Nauki z Praktyką, Polagra '95
- Temat:
- Przemysł rolno-spożywczy - Polska
Żywność - opakowania
Żywność - prawo
Żywność - technologia - Rok wydania:
- 1995
- Wydawca:
- Poznań : Wydawnictwo PTTŻ. Oddział Wielkopolski
Książka
- Tytuł:
- Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : podręcznik dla technikum. 1
- Autorzy:
- Procner, Aleksandra
- Temat:
- Żywność - technologia
Żywność - towaroznawstwo - Rok wydania:
- 1994
- Wydawca:
- Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Książka
- Tytuł:
- Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. 2
- Autorzy:
- Flis, Krystyna
Procner, Aleksandra - Temat:
- Żywność - technologia
Żywność - towaroznawstwo - Rok wydania:
- 1998
- Wydawca:
- Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Książka
- Tytuł:
- Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : podręcznik dla technikum. 3
- Autorzy:
- Flis, Krystyna
Procner, Aleksandra - Temat:
- Żywność - technologia
Żywność - towaroznawstwo - Rok wydania:
- 1995
- Wydawca:
- Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Książka
- Tytuł:
- Ortoreksja - choroba czy styl życia ?
- Autorzy:
- Hoffmann, Beata
- Temat:
- Żywność
Odżywianie - zaburzenia - Szukaj w:
- Problemy Opiekuńczo Wychowawcze. - 2014, nr 3, s. 29-36
13. Praca. Artykuł
- Tytuł:
- Chleb na zakwasie : przewodnik dla piekarzy domowych
- Temat:
- Chleb
Pieczywo
Piekarstwo
Żywność - Rok wydania:
- 2024
- Wydawca:
- Warszawa : Biuro Regionalne Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich ; Departament Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich ; Urząd Marszałkowski Województwa Mazowieckiego
Książka
- Tytuł:
- Kiszonki : praktyczny przewodnik dla każdego
- Temat:
- Przetwory owocowo-warzywne
Warzywa i owoce kiszone
Żywność - Rok wydania:
- 2024
- Wydawca:
- Warszawa : Biuro Regionalne Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich ; Departament Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich ; Urząd Marszałkowski Województwa Mazowieckiego
Książka
- Tytuł:
- Odżywianie dla zdrowia : tradycje wschodnie i nowoczesna wiedza o żywieniu
- Autorzy:
- Pitchford, Paul
- Temat:
- Dietetyka
Odżywianie - higiena
Żywność - higiena - Rok wydania:
- cop. 2016
- Wydawca:
- Łódź : Galaktyka
Książka
- Tytuł:
- ABC gastronomiczne
- Autorzy:
- Pilz, Herbert
- Temat:
- Gastronomia - terminologia - słownik
- Rok wydania:
- 1980
- Wydawca:
- Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Ekonomiczne
Książka
- Tytuł:
- Rozwój rynku żywności ekologicznej a zachowania konsumentów
- Autorzy:
- Smoluk-Sikorska, Joanna
Wojciechowska-Solis, Julia
Śmiglak-Krajewska, Magdalena
Malinowski, Mariusz (ekonomia) - Temat:
- Konsumenci
Rolnictwo ekologiczne
Rynek produktów rolnych
Wspólna Polityka Rolna UE
Zachowania konsumentów
Żywność ekologiczna
Polska - Rok wydania:
- 2024
- Wydawca:
- Warszawa : Wydawnictwo Naukowe Scholar
Książka
- Tytuł:
- ABC pracy w kuchni : materiał edukacyjny
- Autorzy:
- Hryń, Joanna
Rapiej, Krystyna - Temat:
- Gotowanie
Kucharstwo
Żywność - Rok wydania:
- 2021
- Wydawca:
- Warszawa : Wydawnictwo Szkolne PWN
Książka
- Tytuł:
- Leksykon sztuki kulinarnej
- Autorzy:
- Halbański, Maciej Erwin (1912-1981)
- Temat:
- Kucharstwo - encyklopedia
Żywność - encyklopedia - Rok wydania:
- 1983
- Wydawca:
- Warszawa : "Watra"
Książka
- Tytuł:
- Zajęcia kulinarne : specjalne potrzeby edukacyjne : karty pracy. 1
- Autorzy:
- Hryń, Joanna
Hryń, Joanna
Rapiej, Krystyna - Temat:
- Gospodarstwo domowe
Gotowanie
Kucharstwo
Żywność - Rok wydania:
- 2021
- Wydawca:
- Warszawa : Wydawnictwo Szkolne PWN
Książka
- Tytuł:
- Zajęcia kulinarne : specjalne potrzeby edukacyjne : karty pracy. 2
- Autorzy:
- Hryń, Joanna
Hryń, Joanna
Rapiej, Krystyna - Temat:
- Gospodarstwo domowe
Gotowanie
Kucharstwo
Żywność - Rok wydania:
- 2021
- Wydawca:
- Warszawa : Wydawnictwo Szkolne PWN
Książka
- Tytuł:
- Zajęcia kulinarne : specjalne potrzeby edukacyjne : karty pracy. 3
- Autorzy:
- Hryń, Joanna
Hryń, Joanna
Rapiej, Krystyna - Temat:
- Gospodarstwo domowe
Gotowanie
Kucharstwo
Żywność - Rok wydania:
- 2021
- Wydawca:
- Warszawa : Wydawnictwo Szkolne PWN
Książka
- Tytuł:
- Atlas wybranych drobnoustrojów ważnych w technologii żywności
- Autorzy:
- Gniewosz, Małgorzata
- Temat:
- Bakterie
Drożdże
Pleśnie
Żywność - mikrobiologia - Rok wydania:
- 2004
- Wydawca:
- Warszawa : Wydawnictwo SGGW [Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego]
Książka
- Tytuł:
- Podstawy technologii gastronomicznej : praca zbiorowa
- Temat:
- Kucharstwo
Żywność - technologia - Rok wydania:
- 2003
- Wydawca:
- Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Książka
- Tytuł:
- Rynek żywności ekologicznej
- Autorzy:
- Pilarski, Stanisław
Grzybowska-Brzezińska, Mariola
Brzeziński, Mariusz - Temat:
- Rolnictwo ekologiczne - od 1989 r.
Rolnictwo ekologiczne - Polska - od 1989 r.
Rynek - rolnictwo - od 1989 r.
Rynek - rolnictwo - Polska - od 1989 r.
Żywność ekologiczna - handel - od 1989 r.
Żywność ekologiczna - handel - Polska - od 1989 r. - Rok wydania:
- 2003
- Wydawca:
- Łomża : Wydawnictwo Wyższej Szkoły Agrobiznesu
Książka
- Tytuł:
- Technologia żywności : wybrane zagadnienia
- Autorzy:
- Biller, Elżbieta
- Temat:
- Żywność - technologia
- Rok wydania:
- 2005
- Wydawca:
- Warszawa : Wydawnictwo SGGW
Książka
- Tytuł:
- Zrównoważona konsumpcja żywności : wybrane działania wspierające jej rozwój
- Autorzy:
- Goryńska-Goldmann, Elżbieta
Mytko, Weronika - Temat:
- Komunikacja marketingowa
Konsumenci
Konsumpcja zrównoważona
Świadomość społeczna
Żywność - Rok wydania:
- 2021
- Wydawca:
- Warszawa : Difin
Książka
- Tytuł:
- Bromatologia : zarys nauki o żywności i żywieniu
- Autorzy:
- Gertig, Henryk (1924-2011)
Przysławski, Juliusz - Temat:
- Odżywianie - higiena
Żywność - jakość - Rok wydania:
- cop. 2006
- Wydawca:
- Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL
Książka
- Tytuł:
- Zapobieganie zatruciom pokarmowym i zakażeniom żywności w turystyce i gastronomii
- Autorzy:
- Dominik, Piotr
- Temat:
- Zatrucia pokarmowe - zapobieganie
Żywność - higiena
Gastronomia - higiena - Rok wydania:
- 2007
- Wydawca:
- Warszawa : AlmaMer Wyższa Szkoła Ekonomiczna
Książka
- Tytuł:
- Wskazówki metodyczne do nauczania wychowania technicznego : zasady żywienia
- Autorzy:
- Kopeć, Krystyna
- Temat:
- Odżywianie - nauczanie
Żywność - technologia - nauczanie - Rok wydania:
- 1976
- Wydawca:
- Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Książka
- Tytuł:
- Tradycyjny wyrób sera : praktyczny przewodnik dla każdego
- Temat:
- Mleko
Sery - kucharstwo i przetwórstwo
Żywność - Rok wydania:
- 2024
- Wydawca:
- Warszawa : Biuro Regionalne Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich ; Departament Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich ; Urząd Marszałkowski Województwa Mazowieckiego
Książka
- Tytuł:
- Metody badania pracy
- Autorzy:
- Baraniak, Barbara
- Temat:
- Pedagogika pracy - podręcznik akademicki
Praca - badanie - metody - podręcznik akademicki - Rok wydania:
- 2009
- Wydawca:
- Warszawa : Wydawnictwa Akademickie i Profesjonalne
Książka
- Tytuł:
- Analiza i prezentacja danych ankietowych
- Autorzy:
- Stupnicki, Romuald
- Temat:
- Ankieta
- Rok wydania:
- 2003
- Wydawca:
- Warszawa : Wydaw. AWF
Książka
- Tytuł:
- Jak obserwować kulturę czytelniczą w szkole? : podstawowe zasady badacza
- Autorzy:
- Zasacka, Zofia
- Temat:
- Czytelnictwo dziecięce - badanie
Czytelnictwo młodzieżowe - badanie - Szukaj w:
- Biblioteka w Szkole. - 2019, nr 4, s. 13-18.
13. Praca. Artykuł
Wyświetlanie 1-30 z 601