- Tytuł:
- Biotechnologia żywności : praca zbiorowa
- Autorzy:
- Adamczak, Marek
- Temat:
- Biotechnologia - stosowanie - rolnictwo - podręcznik akademicki
Żywność - technologia - metody - podręcznik akademicki - Rok wydania:
- 2003
- Wydawca:
- Warszawa : Wydaw. Naukowo-Techniczne
Książka