- Tytuł:
- Żywność wygodna i żywność funkcjonalna : praca zbiorowa
- Temat:
- Żywność prozdrowotna
Żywność wygodna
Dietetyka
Nauki o żywieniu
Żywność funkcjonalna
Żywność i napoje - Rok wydania:
- 1999
- Wydawca:
- Warszawa : Wydawnictwa Naukowe PWN SA
- ISBN:
- 9788301197599
- Seria:
- Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy
- Opis fizyczny:
- 383, [1] strona : ilustracje ; 25 cm
- Książka