- Tytuł:
- Tradycyjny wyrób sera : praktyczny przewodnik dla każdego
- Temat:
- Mleko
Sery - kucharstwo i przetwórstwo
Żywność - Rok wydania:
- 2024
- Wydawca:
- Warszawa : Biuro Regionalne Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich ; Departament Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich ; Urząd Marszałkowski Województwa Mazowieckiego
Książka