- Tytuł:
- Ślepa kuchnia : jedzenie i ideologia w PRL
- Autorzy:
- Milewska, Monika (1972- )
- Temat:
- Gospodarka żywnościowa
Jedzenie (czynność)
Komunizm
Kultura stołu
PRL
Społeczeństwo konsumpcyjne
Władza państwowa
Zaopatrzenie kartkowe
Zwyczaje żywieniowe
Żywność
Polska - Rok wydania:
- 2021
- Wydawca:
- Warszawa : Państwowy Instytut Wydawniczy
- ISBN:
- 9788381963503
- Opis fizyczny:
- 647, [1] strona, [40] stron tablic : fotografie ; 24 cm
- Książka