- Tytuł:
- Tradycje i sztuka kulinarna Chin : historia, zwyczaje, smaki
- Autorzy:
- Burski, Ksawery (1938- )
- Temat:
- Gastronomia
Kuchnia chińska
Kultura stołu
Chiny - Rok wydania:
- 2021
- Wydawca:
- Warszawa : Wydawnictwo Akademickie Dialog
- ISBN:
- 9788380028586
- Opis fizyczny:
- 411, [3] strony, [22] strony tablic : fotografie, ilustracje ; 21 cm
- Książka