- Tytuł:
- Rachunkowość zarządcza w hotelarstwie i gastronomii
- Autorzy:
- Kotaś, Ryszard
Sojak, Sławomir (1952- )
Fundacja Edukacyjna Przedsiębiorczości (Łódź) - Temat:
- Gastronomia - organizacja - podręcznik
Hotelarstwo - organizacja - podręcznik
Rachunkowość zarządcza - podręcznik - Rok wydania:
- 1999
- Wydawca:
- Warszawa : Wydaw. Naukowe PWN
- ISBN:
- 8301127570
- Seria:
- Przedsiębiorczość
- Opis fizyczny:
- 299, [1] s. : wykr. ; 24 cm
- Książka