- Tytuł:
- Podstawy biochemii
- Autorzy:
- Kączkowski, Jerzy
- Temat:
- Biochemia - podręcznik akademicki
Żywność - chemia - podręcznik akademicki - Rok wydania:
- 1979
- Wydawca:
- Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
- ISBN:
- 8320400856
- Opis fizyczny:
- 388 s. : rys., wykr. ; 24 cm
- Książka